糖藝裝飾(香港)工作室  翻糖蛋糕

翻糖蛋糕 生日糕 朱古力蛋糕 糖霜餅乾

糖藝裝飾(香港)工作室

Mandy's Fondant Art Workshop

教室地址:九龍新蒲崗雙喜街1號安田中心8/F 803室(港鐵:鑽石山站A2 步行大約8分鐘)

商場門市:沙田石門京瑞廣場二期一樓101C8室(港鐵:石門站達利廣場C出口即到)

新蒲崗教室

商場門市

 電話 : 2994 6232     WhatsApp: 9877 6883   / 91730532       電郵:mc8899cake@yahoo.com

 
經營範圍

翻糖蛋糕裝飾培訓;  糖花蛋糕培訓;  糖花花束技巧;  皇室糖霜培訓;  婚禮蛋糕培訓;  卡通公仔捏塑 ; 人偶捏塑培訓;  韓式豆蓉裱花證書; 卡通公仔捏塑;  喜慶甜品台課, 來單道具訂製

機構合作服務;  上門培訓服務; 商場開張合作;  親子活動教學;  承接喜慶結婚;  生日公司開張;  不設烘焙教學

 Ironman Fondant Cake

感謝客戶把這麼重要的蛋糕製作環節交給我們

祝:Party圓滿成功🎉

香港教室地址:

 

九龍新蒲崗雙喜街

1號安田中心8/F 803室


港鐵:鑽石山站A2出口 步行大約8分鐘


電話 : 2994 6232

WhatsApp: 9877 6883

Wechat  I D :M66423657
電郵:mc8899cake@yahoo.com

#自然糖花蛋糕、#彩繪技巧 製作基礎功 .#時尚美學 、#花束與枝葉搭配方式、#各式花卉應用.#Cupcake糖花課程, #糖花禮盒蛋糕等裝飾、 #-牡丹花 百合、#玫瑰花,# 聖誕紅....等等多層藝術蛋糕架構組合或糖花製作婚禮結婚蛋糕                   歡迎查詢:可自選自訂課程:包括英國PME , 或興趣班自選來圖構思創意學習,時間自由歡迎預約

更多課程請點擊上方欄目

糖藝蛋糕,翻糖,糖花,人偶.卡通公仔,餅乾杯子,裱花,威化糖紙花蛋糕裝飾生日蛋糕等所有課程均為獨立和,等都盡量以實習性,滿足每位學員在學習過程中,能自由想象,發揮,

全年開班   

學習自由  

每個學生學習快慢程度不同

故時間不設限  

學到會為止  

無須基礎  

預約即可

(whatsApp :98776883)

導師針對各人指導教學

相當於一對一

無須擋心跟不上

 

       

(一)獲得PME課程大師證書資格:  

必須完成三個單元課程的3張證書

將獲頒發有資格報考"導師資格"的

Masters Certificate一張。   

 

公司2010年至今成展歷程及活動 .部份圖片分享

2018年

2017年

2019年

2016年

2015年

2014年

2013年

媒體採訪及學員作品學習心得

2012年

2011年

2010年

~ 將軍澳屋邨街坊"母親節"糖藝互動

~ 基督教慈善機構教學

(一) 中國.法國文化之回歸
應邀:廣東順德大良攜手法國駐廣州總領事館,為市民打造藝術盛宴,最大型的「中法音樂節」糖藝現場互動教學,官方將有端午民俗活動融合、互動,豐富廣大市民群眾的假日生活,承繼傳統的端午文化

~ 導師前往韓國裱花學術交流

  (二) 廣州國際烘焙展活動

課PME程, PME課程 hk,PME課程香港mandy,翻糖蛋糕,翻糖 做法,翻糖食譜,翻糖花園,糖花,威化紙花,卡通蛋糕,婚禮蛋糕,餅乾,糖霜餅乾,ICING,翻糖膏、杏仁膏、巧克力泥、巧克力糖膏、干佩斯,翻糖、泰勒粉、食用色素 食用金粉珠光粉,糖藝蛋糕,翻糖,糖花,人偶.卡通公仔,餅乾 杯子,韓式裱花,威化糖紙花蛋糕 裝飾生日蛋糕,蛋糕裝飾教學,生日蛋糕裝飾教學,奶油霜的蛋糕,本地新聞,企業活動快餐,投資,美食和特色食品,,食品零售商,家居,書籍,酒店,商業服務,商業新聞,教育程度,烹飪食譜,視覺藝術,,節日,電視,廣告綱網絡,市場推廣

~參加香港國際烘焙展與現場觀眾互動活動

~提供糖霜蛋糕雜誌拍攝~

 ~ 學員參加:香港國際烘焙蛋糕裝飾比賽  獲2枚銅獎

~帶領學員與歌星坤哥等在荃新天地表演教學互動

~參加香港國際烘焙展與現場觀眾互動活動

~與學員到慈善機構與長者教學亙動

~Mandy導師獲邀參加"台灣烘焙展蛋糕比賽"評判

  (三) Mandy導師參加"英國國際蛋糕裝飾創意大賽

 

    連獲5獎 : 1金獎          2銀獎                  2銅獎

  ~Mandy導師參加"英國國際蛋糕裝飾創意大賽

 

    連獲2獎 :  銅獎              優異獎

煙花主題:糖花創意比賽

國家主題:千手觀音創意比賽

婚禮蛋糕裝飾創意比賽

煙花蛋糕裝飾創意比賽

浮雕蛋糕裝飾創意比賽

精靈迷你蛋糕裝飾創意比賽

杯子蛋糕裝飾創意比賽

更多課程欲了解報名課程,詳情請點擊最上頁欄目

(二)晉升PME五星級糖藝師證書:

報名資格:已取得大師級證書的同學

恭喜同學您已經成功取得:

英國 PME大師級證書的同學
可以順利晉升英國PME總校已批出:

<<五星級糖藝師專業證書>>
報名資格:

已取得大師級證書的同學


對有志發展你所學的技藝 ;

創意;邁進更重要一步
而晉升為<<五星級糖藝精英師>>

祝願:每位學員一帆風順

期望你能成為五星級糖藝師的精英

(單元三) 糖花製作,彩繪,糖果花

(單元一)糖膏的運用及技巧

(單元二)皇室糖霜的運用及技巧

可獲專業文憑 (Diploma) 一張

可獲專業文憑 (Diploma) 一張

可獲專業文憑 (Diploma) 一張

附送約價值3000元工具及教材

附送約價值3000元工具及教材

附送約價值3000元工具及教材

 

英國PME課程幫到您.....

PME是行業全球"國際認證專業證書"

 

眾多入門烘培愛好者的選項,

既可豐富業餘生活又可創業,

在職業招聘上證書都是

獲得含金量高的證書認可!

香港國際烘焙展活動

糖花,彩繪翻糖蛋糕裝飾

2020年

"~走出疫情    為心靈增值

皇家糖霜蛋糕裝飾Royal Icing & Piping Module

學習第二專長 . 技能是您永遠最忠實的朋友和財富.

~ 學員參加:香港及上海國際烘焙蛋糕裝飾比賽 獲得四枚銅牌

 
Approved Locations and Teachers for
 

Five Star Sugar Artist

英國PME認證專業證書  (課程詳情可點擊上面欄目)

 

學生部份作品欣賞

 

<<糖藝>>入行於2006年,正式成立於2010年新蒲崗工作室

曾獲得:英國國際蛋糕裝飾創意大賽

"1金 2銀 3銅獎 及1優異獎"的Mandy導師被評為至高榮譽的:

英國PME五星級(香港)教室專業的星級導師

五星榮譽勛章獲得由:

英國皇室御用勛章定制機構特別打造是英女王指定的設計師在英國設計和製造的勛章。

~ 西班牙蛋糕裝飾與糖花學術交流

~ 新加坡學習交流

多次向外藉名師學習交流仿真人手工捏塑

Hong Kong College of Technology

結業於香港專業院校: 飽餅烘焙專業證書課程及參加飽餅店實務學習

工作室正式成立於新蒲崗

台灣學習拉糖專業技能

台灣進修鮮奶油蛋糕 ; 3D造型蛋糕 ; 法式馬卡龍技巧

部份學生作品分享:

公司努力經營了十個春秋,但2020年對於公司及我們大部分人來說,生活或多或少都發生了許多改變

只有技能才是您最忠實的朋友和財富,學習好技能,受益無窮,立即裝備自己,迎接多變的生活!

首批獲得英國PME新課程“五星糖藝師”的指定教室   由星級Mandy導師任教
曾:參加"英國國際蛋糕裝飾創意大賽獲得"金獎"

五顆星糖藝師課程

每一個認證課程為一顆星

  • 翻糖甜品台
  • 皇家糖霜和擠花
  • 糖花
  • 造型
  • 雕刻蛋糕

英國PME大師專業證書課程

英國PME五星糖藝師專業證書課程

翻糖蛋糕(Fondant Cakes) 源自於英國的藝術蛋糕, ... 翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈!

我們蛋糕作品深受喜慶埸合.雜誌,影樓.電視的喜愛

五星榮譽勛章獲得由:
英國皇室御用勳章定制機構特別打造
是英女王指定的設計師在英國設計和製造的勛章

藝術蛋糕裝飾技能

  行業國際認可專業認證證書課程及創業培訓

英國PME

恭喜Ivy學員
五星級糖藝師精英的孔雀造型蛋糕作品展示在英國PME總部的官綱上
五星級的體驗充滿驚喜的發展和收獲追求卓越脫穎而出,加油💪🏻

 

PME皇室糖霜蛋糕裝飾

創業班之

PME皇室糖霜蛋糕裝飾

英國PME總校導師

英國PME總校校長

英國PME總校總監

英國PME總校頒發授權Mandy導師證

我們給予學生上課自由

不限時間自由去

大膽地發揮創意

這裡的每個蛋糕裝飾作品

都是學生根據課程學習的範圍內,

按自己喜歡的主題

去設計製作顏色、風格等

故結業作品所以幾乎唔會有重複!

 

隨意發揮自己的創意,

不限時間完成,

學不會可免費重新再學

至頒發完美的證書為止

 

讓您能享受到製作

樂趣和享受成功感!

沙田石門分店10月開啟

(九龍新蒲崗教室)

(新界沙田石門店)

婚禮翻糖蛋糕糖膏

運用及技巧證書課程之一

Mandy 導師