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東京都洋菓子協会 會員
日本教室 : 日本大阪府岸和田市加守町2丁目 (關西機場南海線春木駅或和泉大宮駅出步行約12分鐘) WhatsApp: 9877 6883電話 : 80-8147-0272
香港教室 : 九龍新蒲崗大有街31號善美工業大廈18樓1801室(1801A)( 港鐵: 鑽石山站A2 步行大約8分鐘 ) WhatsApp: 9877 6883
日本聯絡處: 大阪府大阪市西区南堀江3丁目(西長堀駅步行約5分鐘) 電話 : 80-8147-0272 WhatsApp: 9877 6883
由:獲得國際蛋糕裝飾大賽(金獎)等的
Mandy導師任教
教室地址 : 九龍新蒲崗雙喜街1號安田中心8/F 803室(港鐵:鑽石山站A2 步行大約8分鐘)
商場門市 : 沙田石門京瑞廣場二期一樓101C8室(港鐵:石門站達利廣場C出口即到)
電話 : 2994 6232 WhatsApp: 9877 6883 電郵:mc8899cake@yahoo.com
我們舉辦以上類別的課程。 請瀏覽點擊類別,以了解有關各個類別的更多信息
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吊線
小喱士花邊
組合應用
重疊吊線
倒吊線技巧
貝殼
繩索
珠串
小附件
雙色彩繪刷繡
Icing裱花紫羅蘭
Icing裱花蘋果花
糖霜餅乾裝飾
天鵝
或
屋仔
糖霜餅乾裝飾
邊飾
流動糖霜裝飾技巧
導師指導學員完成假蛋糕裝飾
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糖藝蛋糕,翻糖,糖花,人偶.卡通公仔,餅乾杯子蛋糕裝飾生日蛋糕等
所有課程均為獨立和,等都盡量以實習性,滿足每位學員在學習過程中,能自由想象,發揮,親手造出自己的蛋糕裝飾.
可預約親臨工作室報名繳付
報名時如果入數,請將須繳付學費入到:
銀行:中國銀行 名稱:Chan Lai Man帳戶號碼:01291810562994
銀行:星展銀行
名稱:Mandy's Fondant Art Workshop
帳戶號碼:47-1213284
英國PME課程共分三部份,糖花,彩繪Sugar Flowers Module、糖膏翻糖人偶,裝飾Sugar Paste Module、皇家糖霜Royal Icing & Piping Module,每一部份不能少於25小時的課程,完成每一單元課程後可獲取英國PME所頒發的專業文憑 (Diploma) 一張。完成全部三個課程的學員
可獲頒發Masters Certificate一張。不須按次序完成三個課程。學習自由,預約即可,學不會可免費再學,
每一部份不少於25小時的課程,完成每一單元課程後可獲取英國PME所頒發的專業文憑 (Diploma) 一張。
完成全部三個課程的學員可獲頒發Masters Certificate一張。不須按次序完成三個課程。
超值學習特點: 學不會可免費再學 保障您的創業或學習
>> 每個學生作品不會重復,
>> 在教材范圍內培養學生能發揮自己喜愛的設計思維發揮創意
>> 為提高您的技能 導師會針對各人指導教學,裝備自己,
>>迎接多變的生活,維持自身的競爭力。
英國PME總校導師
英國PME總校校長
英國PME總校總監
英國PME總校校長及導師頒發導師證
英國PME總校總監與校長對充
(原單課程教學價$1380元)
翻糖調色技巧
噴槍技巧
翻糖蛋糕色彩搭配技巧
糖皮及包胚技巧
花卉蛋糕裝飾藝術
翻糖人偶學習
(運用PME模型技巧)
手工開臉、開眼手法、
眼部神態、 眼部化妝、
鼻形刻畫、嘴型製作、
糖霜的調配製作
流動糖霜製作技巧
流行糖霜吊線
騰空吊線技巧
倒吊線技巧
英式刷繡技法
翻糖蛋糕彩繪手繪
紙杯蛋糕裝飾學習
主題蛋糕結業作品製作
(可分別學習最少三種
不同類型的藝術蛋糕裝飾)
蛋糕彩繪裝飾藝術
翻糖卡通動物捏塑技巧學習
動物臉型、動作形態製作技巧
動物身體動作肢體塑造
課堂分享教授學習教材指定范圍內的技能,充分提供時間及空間鼓勵學員自由在蛋糕裝飾上發揮自己無限的創意包括對色彩的選擇,層次,設計等等最後把學習的美麗花卉裝飾在蛋糕上
課堂分享教授學習教材指定范圍內的技能充分提供時間.空間鼓勵學員自由在蛋糕裝飾上發揮自己無限的創意
包括對色彩的選擇,層次,設計等等,最後把學習的公仔裝飾在蛋糕上每個部份都會學員作出考核評分
美麗的糖花
彷彿剛摘下的花朵
通過不同手作技法
表現出各種玲瓏
逼真動感的蛋糕裝飾作品
灰色象徵誠懇、沉穩、
又給人感覺有點寂寞、
捉摸不定。
學員大膽色用了灰色
最被動的灰色糖膏包裏蛋糕
受色彩影響
有很強的調和對比作用。
糖花每一片花瓣都是可以食用的
其高度仿真的特性
還可以作為單獨的藝術品保存
一葉一瓣一花至組合製作
都是需要相當有耐心...
把蛋糕當成藝術來製作
蛋糕裝飾融入古典彩繪
運用食用色素和現代元素,
讓蛋糕的工藝變得更美
完成每一單元課程後可獲取英國PME所頒發的專業文憑 (Diploma) 一張。
完成每一單元課程後可獲取英國PME所頒發的專業文憑 (Diploma) 一張。
完成每一單元課程後可獲取英國PME所頒發的專業文憑 (Diploma) 一張。
石門教室
(圖來自網絡)
恭喜已經成功取得英國 PME大師級證書的同學
英國PME總校已批出: <<五星級精英課程>>
報名資格:已取得大師級證書的同學
如有志並準備發展你所學的技藝 ;創意;邁進更重要一步 ,晉升為五星級糖藝精英師,即立起接受
<<第一批>>報名登記留位,預計2020年5月開課
我們祝:每位學員一帆風順 并期望你能成為PME五星級糖藝師的精英
「學生作品分享」
百變彩繪藝術蛋糕「霸王別姬」
選用了中式色彩為主色
指尖的糖花過程雖經歷枯燥繁復過程
與彩繪蛋糕的結合
點綴了具有強烈戲曲彩繪蛋糕作品
此作品適合報晉級課程
睇見就讓人歡喜
呈現在甜蜜的場景中
單元(三)皇室糖霜蛋糕裝飾運用及技巧
Royal Icing &Piping Module
每個人都有屬於自己的卡通世界
帶著童心一起編織五彩世界
翻糖餅乾
喜愛西式婚禮的新人,
在婚禮策劃的夢想清單中,
一定少不了一個足以
震撼全場的夢幻結婚蛋糕
一場完美的中式婚禮
除了華麗的鳳冠霞帔與講究的細節流程
婚宴上的蛋糕也要緊扣主題才更烘托氛圍
超精緻唯美
派對翻糖蛋糕設計
適合慶祝BB滿月
百日宴慶祝
周歲生日慶祝
超精緻唯美,派對翻糖蛋糕設計,設計精美可口,適合慶祝BB滿月,百日宴慶祝,周歲生日慶祝
除了華麗的鳳冠霞帔與講究的細節流程
婚宴上的蛋糕也要緊扣主題才更烘托氛圍
看見了這貌美如花的彩繪蛋糕
是不是內心已經蠢蠢欲動
最能体现中国女性端庄婉秀的旗袍造型打造蛋糕界的“中国风”滿滿的中國風
這才是最具有中國特色的蛋糕
最能體現中國女性端莊婉秀的旗袍造型
打造蛋糕界的“中國風”配上美麗的糖花滿滿的中國風這才是最具有中國特色的蛋糕
糖花藝術蛋糕
捏制花瓣、花苞、花萼等
組成牡丹花主題的藝術蛋糕
栩栩如生
給大家分享的正是國色天香牡丹美
英國皇室糖霜蛋糕
各種虐心又耗時,卻又美的好過份
每線條都是用花嘴一條條拉出來
過程當中你需要屛住呼吸
控制手的顫抖
挑戰您的極限耐力、細心專注度
如果不小心撞到,數天的心機瞬間毀滅
全部倒頭重新來過,成功後又像獲得重生
讓您一地獄,一天堂的感覺
是不是很刺激的挑戰
小朋友生日時
生日蛋糕是每個父母最煩惱的安排
學習製作卡通為主的生日蛋糕
此作品適合報晉級五星課程
每線條都是用花嘴一條條拉出來,過程當中你需要屛住呼吸
控制手的顫抖,如果不小心撞到,數天的心機瞬間毀滅
全部倒頭重新來過,成功後又像獲得重生,讓您一地獄,一天堂的感覺
擬真糖花極致美學
英式糖花裝飾的典雅
學員耐心做出花芯、花蕊、花苞、花瓣,以及葉片、葉莖
再組合成一朵朵真實美麗的花朵糖花製作過程繁複,
糖花組合有如鮮花的插花方式,一朵朵花,露出羞羞答答的臉,
學生的每個作品都富有生命力
美麗的花朵為靈感創作,這些糖花造型優雅. 華麗唯美
加上彩繪讓蛋糕充滿藝術氣息
一朵朵嬌艷糖花
在蛋糕上燦爛綻放
充滿美學的蛋糕裝飾藝術
再美的花也不能永遠綻放
翻糖花卻能讓美好留存不凋謝
越來越被更多的人了解和喜愛
極其擬真的糖花藝術
從花形葉形到花的顏色
姿態都能巧手擬製
以精細手法演繹綻放出糖花的甜美動人
每線條都是用花嘴一條條拉出來
過程當中你需要屛住呼吸
控制手的顫抖
挑戰您的極限耐力、細心專注度
學員糖花蛋糕裝飾,用了是一種高貴卻帶有
神秘色彩的顏色奢侈而溫暖的視覺感觸
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小小的一個噴嚏就能破壞這份柔美的線條。糖霜拉線需要技巧,更需要一份耐心
只有不斷的練習才
能展現完美的那一刻。
https://www.youtube.com/watch?v=5y_YanUBbEg
兒童生日翻糖蛋糕
一技在手 終身受用
需要和我們談談?
漂亮媽媽為寶貝做的生日蛋糕
(零基礎)學習花絮—— 糖霜運用技巧Royal Icing & Piping Module
每線條都是用花嘴一條條拉出來
Royal Icing
& Piping Module
吊線
小喱士花邊
組合應用
重疊吊線
倒吊線技巧
貝殼
繩索
珠串
小附件
雙色彩繪刷繡
Icing裱花紫羅蘭
Icing裱花蘋果花
糖霜餅乾裝飾
天鵝
或
屋仔
糖霜餅乾裝飾
邊飾
流動糖霜裝飾技巧
導師指導學員完成假蛋糕裝飾
糖霜運用技巧
Royal Icing Cake
漂亮媽媽為寶貝做的生日蛋糕
(需在報名大師班同時繳納PME"五星"注卌總費用)
做自己喜歡的主題
蛋糕已不僅僅是一種甜品
更兼具個性化和藝術性
PME Five Star Sugar Artist
五星糖藝師課程
行業國際權威
至高榮譽勛章
五星榮譽勛章獲得由:
英國皇室御用勳章
定制機構特別打造
是英女王指定的
設計師在
英國設計和製造的
勛章。
(如欲免繳五星兩學費課程,須(需在報名大師班同時繳納PME"五星"注卌總費用)
(如欲免繳五星兩學費課程,(需在報名大師班同時繳納PME"五星"注卌總費用)
恭喜已經成功取得英國 PME大師級證書的同學
英國PME總校已批出: <<五星級精英課程>>
報名資格:已取得大師級證書的同學
如有志並準備發展你所學的技藝 ;創意;邁進更重要一步 ,晉升為五星級糖藝精英師,即立起接受
<<第一批>>報名登記留位,預計2020年5月開課
我們祝:每位學員一帆風順 并期望你能成為PME五星級糖藝師的精英
花形優雅美麗
歡迎點擊學習花絮
You will find the latest information about us on this page. Our company is constantly evolving and growing. We provide wide range of services. Our mission is to provide best solution that helps everyone. If you want to contact us, please fill the contact form on our website. We
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糖霜用刷繡的手法將圖案製作在蛋糕上
美的東西從來沒有抵抗力
糖霜用刷繡的手法將圖案製作在蛋糕上
美的東西從來沒有抵抗力
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以各種節慶、重要時刻、難忘的紀念日等主題
應景的糖霜圖樣餅乾,能陪你歡度每個美好時光