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糖花.彩繪.蛋糕課程「別緻優雅而時髦」生活的美學。
糖藝課程, 杯子蛋糕, Cupcake課程, 糖花, gum paste ... - 杯子蛋糕Cupcake - 糖膏製作, 應用, 調色及保存 - 敎授各種基本糖花製作技巧和要點, 做出仿真的糖花, 適合零基礎朋友及初學者.
小喱士花邊,組合應用,重疊吊線,倒吊線技巧 貝殼,繩索,珠,小附件,雙色彩繪刷繡,Icing裱花迷你玫瑰,Icing裱花蘋果花
糖霜餅乾裝飾,天鵝,或屋仔,糖霜餅乾裝飾,邊飾,流動糖霜裝飾技巧導師指導學員完成假蛋糕裝飾作品可帶
小小的一個噴嚏就能破壞這份柔美的線條。
糖霜拉線需要技巧,更需要一份耐心,
糖霜(Royal Icing)課堂習作
輕柔的線條又有脆弱的特性
有時一不留神,一個手震
 就會瞬間毀滅
又要重新來過
完成後又像獲得重生
真是一地獄、一天堂的感覺
刺激又充滿挑戰性⋯⋯