系統小班教學 (2~7人)

學習應用在蛋糕上多種技能手法的裝飾技巧每一單元約25小時的課程

 

(但每個學生學習快慢程度不同故時間不設限   學到會為止)

 

完成每一單元課程後,可獲取英國PME所頒發的專業文憑 (Diploma) 一張。

 

完成全部三個課程的學員可獲頒發

Masters Certificate一張。

學費HK$ 5,800元

每個課程贈送約$1000元工具全套;書籍教材一本

西式婚禮:

 

新娘穿袒胸露背的大禮服白色婚紗。

 

西方人認為,白色象徵著純潔和忠貞。

中式婚禮:

 

傳統的中式婚禮中,

紅色是結婚禮服的標誌性顏色,

也是最能體現出華夏魅力的顏色

代表著吉祥和喜慶。

生日對於小朋友來講係一個暨充滿期待而又最快樂既節日之一

您也可任選教材書籍的2雙卡通組合造型蛋糕裝飾,學會2雙後可做到自己舉一反三的發揮

以上僅部份學生作品欣賞無法 一一列出, 更多課程請點擊上方欄目

學習時間自由   

預約即可

學不會可免費再學

 

自然糖花蛋糕、彩繪技巧 製作基礎功 .時尚美學 、花束與枝葉搭配方式、各式花卉應用.Cupcake糖花課程, 糖花禮盒蛋糕等裝飾、 -牡丹花 百合、玫瑰花, 聖誕紅....等等多層藝術蛋糕架構組合或糖花製作婚禮結婚蛋糕                   歡迎查詢:可自選自訂課程:包括英國PME , 或興趣班自選來圖構思創意學習,時間自由歡迎預約

每個學生作品不會重復,在教材范圍內培養學生能發揮自己喜愛的設計思維發揮創意,

保障提高您的技能 導師會針對各人指導教學,裝備自己,迎接多變的生活,維持自身的競爭力。

(二)糖膏的運用及技巧
Sugar Paste Module

 

完成一單元可獲行業業權威的

「專業認可文憑證書」「Diploma」


人偶翻糖蛋糕
翻糖包裹蛋糕技
花邊夾應用
布類花卉及葉
印花墊的紋理
褶邊布類效果
裙邊
蝴蝶結
使用多功能切模


造型裝飾可任選一款

一.結業作品可選:

糖藝人偶運用
PME模型製作技巧
運用PME模型技巧
手工開臉
開眼手法
眼部神態
眼部化妝
鼻形刻畫
嘴型製作、
髮型
化妝表情技巧
睫毛技巧



二.結業作品可選:


兒童卡通公仔
蛋糕裝飾學習
(教材書內任選4隻)
翻糖卡通動物
捏塑技巧學習
動物臉型
動作形態製作技巧
動物身體
動作肢體塑造

學習內容: