東京都洋菓子協会 會員
日本教室 : 日本大阪府岸和田市加守町2丁目 (關西機場南海線春木駅或和泉大宮駅出步行約12分鐘) WhatsApp: 9877 6883電話 : 80-8147-0272
香港教室 : 九龍新蒲崗大有街31號善美工業大廈18樓1801室(1801A)( 港鐵: 鑽石山站A2 步行大約8分鐘 ) WhatsApp: 9877 6883
日本聯絡處: 大阪府大阪市西区南堀江3丁目(西長堀駅步行約5分鐘) 電話 : 80-8147-0272 WhatsApp: 9877 6883
蛋糕裝飾
電話 : 2994 6232 WhatsApp: 9877 6883
https://www.facebook.com/Mandy-s-Fondant-Cake
mandys_fondant_art_workshop
E-MAIL : mc8899cake@yahoo.com
Mandy糖藝教室 「PME FIVE STAR SUGAR ARTIST」
香港教室地址:
九龍新蒲崗雙喜街1號安田中心8/F 803室(港鐵:鑽石山站A2 步行大約8分鐘)
電話 : 2994 6232 WhatsApp: 9877 6883 Wechat I D :M66423657
「母親節」
糖藝蛋糕裝飾手作
無論大人小朋友都鐘意
「母親節」特別攤位:3號
活動日期:歡迎免費體驗 蛋糕裝飾
2019年5月11-13日(星期六、日及一)時間:11:00am – 7:00pm
地點:將軍澳天晉匯 PopWalk 1期露天長廊(將軍澳唐俊街12號)
歡迎合作:
我們有專業的蛋糕藝術教學證書課程及多元化服務
還有多年來我們有一班強勁團隊導師,透過許多場所:香港以及國內不少的活動提供免費體驗糖藝手作互動,帶動場所人氣...提供市民的消遣去處。歡迎查詢或合作!
教室地址 : 九龍新蒲崗雙喜街1號安田中心8/F 803室(港鐵:鑽石山站A2 步行大約8分鐘)
商場門市 : 沙田石門京瑞廣場二期一樓101C8室(港鐵:石門站達利廣場C出口即到)
電話 : 2994 6232 WhatsApp: 9877 6883 電郵:mc8899cake@yahoo.com
將此文本替換為有關您和您的業務的信息,或添加對您的客戶有用的信息。
導師:CONNIE
任教: 親子班
PME五星課程證書
我們舉辦以上類別的課程。 請瀏覽點擊類別,以了解有關各個類別的更多信息
新蒲崗教室
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學習時間自由 大家預約時間即可
課程學習內容
不會可免費
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可獲頒發Masters Certificate一張。不須按次序完成三個課程。學習自由,預約即可,學不會可免費再學,
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Cupcake糖花課程, 糖花禮盒蛋糕等裝飾、 -牡丹花 百合、玫瑰花, 聖誕紅、 多層藝術蛋糕架構組合或糖花製作婚禮結婚蛋糕
Mandy Chan藝術蛋糕裝飾導. 超過10年的教學經驗
•授權於:英國PME總校指定教室,教授專業認證課程 及工具材料的經銷商
- 1988年進修於國內二年專業中式烹飪課程
(主要專業學習:麵點,蔬果雕刻,刀工,碟飾)
-2009年香港專業學院進修西點烘焙蛋糕裝飾等
;
-先後帶領學生參加在香港,上海的國際蛋糕裝飾大賽中勇奪多玫:銅牌
-先後帶領學生參加在香港,上海,廣州,順德,福建等地的烘焙展及大受歡迎的糖藝互動
•多年來不斷學習進修於多個國家:英國、韓國、日本、西班牙、新加坡 台灣,
Mandy 熱心公益
>接受平媒採訪及參與不少社區老人中心慈善活動
>協助香港電影公司製作蛋糕設計拍攝用途
>曾在2008年穿針引線為香港TVB電視台的兒童節目(小腳板,古城尋珍寶)
由香港謝安琪歌星在山區的拍攝活動
>2015與藝員吳業坤男歌手在香港荃新商場活動「糖花互動教學表演」
........等等
>參與慈善機構在山區捐資助學建立<<希望工程小學>>
>自資為內地山區學校設立圖書角
•在國際最大認受性最強的蛋糕大賽 - 英國國際蛋糕比賽(Cake international)
•先後贏得了:
1 金、 2 銀、3 銅、1 優異獎 的輝煌戰績
1.婚禮蛋糕裝飾 - 創意大賽 ( 金獎 )
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3.糖花 – 煙花創意大賽 ( 1銀奬 , 1銅獎 )
4.國家元素 – 千手觀音蛋糕創意大賽 (銅 奬 )
5.小型蛋糕創意 - 夢幻精靈世界 (銅 奬 )
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學知不足,業精於勤。
歡 迎 零 基 礎 *
糖藝蛋糕裝飾所有課程均為獨立和實習性,
滿足每位學員能親手造出自己的蛋糕裝飾.
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小喱士花邊
組合應用
重疊吊線
倒吊線技巧
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雙色彩繪刷繡
Icing裱花紫羅蘭
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(單元報名HK$5,200元)附送約價值1000元工具及教材
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糖霜拉線需要技巧,更需要一份耐心,
糖霜(Royal Icing)課堂習作
輕柔的線條又有脆弱的特性
有時一不留神,一個手震
 就會瞬間毀滅
又要重新來過
完成後又像獲得重生
真是一地獄、一天堂的感覺
刺激又充滿挑戰性⋯⋯
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>> 完成全部三個課程的學員可獲頒發Masters Certificate一張。
不須按次序完成三個課程(不少於75小時)
>> 無須基礎,針對各人教學,
>> 欲速則不達,為能讓您掌握到真正技能。每堂上課時段約4小時,
每人學習程度的快慢不同,不設時間限制完成,讓您安心學到會
>> 如急於完成課程的學員,可安排好自己的時間,在上課時間表內歡迎每堂都來上課,
大師班課程請在75小時內完成即可
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