Five Star Sugar Artist

英國“五星糖藝師”的指定教室

為了表彰您的進步,在獲得您的第一顆星後,

您還將獲得一枚帶有絲帶的特別製作的獎牌,

用於展示您在課程中獲得的每顆星。

 

隨著每個作品的完成,

您將獲得額外的星星。

 

一旦獲得所有五顆星,

您將獲得一張證書,

 

使您成為五星級糖藝師。

PME Five Star Sugar Artist
五星糖藝師課程
行業國際權威至高榮譽勛章

五星榮譽勛章獲得由:
英國皇室御用勳章定制機構特別打造


是英女王指定的設計師在英國設計和製造的勛章。
 

五星糖藝師課程

每一個認證課程為一顆星

  1. 翻糖甜品台
  2. 皇家糖霜和擠花等
  3. 糖花
  4. 造型
  5. 雕刻蛋糕
英國PME五星糖藝師
 
「榮譽勛章」權威課程

立即開啟您的摘⭐️之糖藝術師精英路

學習特點:

學習空間彈性大
五個星星課程無須按順序完成
完成展示您真正的糖藝師的五項技能
在星級導師指導學習下,方便您自由掌握時間的安排,

可獲批准學員某些附件帶回家製作後再交回完成作品
作品旨在挑戰學生,通過導師指導每個學生製作必須完成原創作品

糖藝師證書:


所有五顆星都完成後可頒發PME五顆糖藝術家證書
勛章可供您在廚師服上穿著來展示您的糖藝師的技能認可

PME五星級糖藝人證書僅由英國總部 的PME獲得


PME五星級糖藝人證書將由英國PME簽署,
會在申請經過驗證和確認後頒發



報名資格:

必須完成PME Masters Certificate的學員



PME學校註冊總費用:

每位學生HK$3,500
費用包括課程手冊、星章、證書
及送至您完成的作品和相片到:
英國PME學校總部網站的五星糖藝師精英團隊展示發佈



概 念:

•本課程專為尋求終極教育挑戰的蛋糕裝飾師而設計
•讓學生發展,完善和增強現有技能
•最終目標發揮創造力和設計
•接受新技術和趨勢
•追求卓越脫穎而出



殿堂閃爍之星路


您的作品會顯示在英國PME總部的官綱上,

將會讓國際更多相關的人了解您

您所完成的作品技巧,必將更有信心前往國際參賽

五星級的體驗是充滿驚喜的發展和收獲之路,

真正蛋糕藝術家的旅程從來都不是一件容易的事

 

但回報卻是真正的驚人,

 


特別是當您從頭到尾地製作完所有作品,

可以很自豪地說:

我 做 到 了 !!!

報考五星糖藝師資格:

必須完成:大師高級文憑證書

PME Masters Certificate的學員

英國PM E大師證書課程

共 分 三 部 份

 

  • 糖花,彩繪蛋糕裝飾Sugar Flowers Module
  • 糖膏翻糖人偶蛋糕裝飾Sugar Paste Module
  • 皇家糖霜Royal Icing & Piping Module


>> 每一部份單元學習約25小時
    完成每一單元課程後
可獲取英國PME所頒發的專業文憑 (Diploma) 一張。

>> 完成全部三個課程的學員
可獲頒發 Masters Certificate 一張。

不須按次序完成三個課程(不少於75小時)

>> 無須基礎,針對各人教學,

>> 欲速則不達,為能讓您掌握到真正技能。

    教室不會採用密集方式學習,故每堂上課時段大約4小時,

每人學習程度的快慢不同,不設時間限制完成,讓您安心學到會


>> 如急於完成課程的學員,可安排好自己的時間,

在上課時間表內歡迎每堂都來上課,


英國PME是全球翻糖界著名的技術培訓和工具製造商其研發的

翻糖證書在世界範圍內得到業界的認可。

PME的專業證書分:單元結業證和大師證兩種(共四張證書)


>> PME課程分為三個單元:糖膏、糖花、糖霜

>> 每個單元都是獨立的,並不要求學生一定要學完所有課程也沒有規定各個單元的學習順序,可以根據自己的興趣需求選擇學習。

>> 課程適合所有翻糖的初學者,興趣愛好者和專業人士。

>> PME的三個課程各配備有一本圖文結合的教科書工具及教材該教科書僅提供給參加課程的學員內部使用


>> 由於學習過程較長,將採用保麗瓏假體蛋糕裝飾學習.

 

技 能 是 您 永 遠


最 忠 實 的 朋 友 和 財 富

大師證書

  原價:大 師 證 學 費 : HK$ 17,400

 原價:五星糖藝師學費  : HK$ 24,600

 綜合報名優惠價九折:  HK$ 37,800

(課程可以單元報名,但不設優惠)

HK$ 42,000

( 以下學費以2023年1月1日開始,2022年優惠價仍有效 )

學習時間自由   每個學生學習快慢程度不同,

故完成作品時間不受限   學完為止

無壓力更有信心學到真正的技能

與您共勉,爭取提供您更好的學習品質

自由選擇上課時間表內預約留位即可

蛋糕裝飾作品精緻、嚴謹、優雅

製作過程精細複雜 , 十分考驗學習者的耐心

Five Star

Royal Icing Cake

更多學生作品可點擊上面相關欄目欣賞

Royal

Icing

Cake

在所有鳥類中,

孔雀算是極漂亮的一種了,

一隻漂亮的讓人驚艷的孔雀

與牡丹相配,
象徵著美麗、

美滿的愛情,

象徵著家庭幸福、
富貴,有神聖、吉祥、

喜慶的美好寓意。
又寓意夫妻恩愛,

白頭偕老,
對愛情忠貞不渝。

也宜用於結婚賀喜。

孔雀造型蛋糕裝飾

一隻栩栩如生嘅
翻糖造形孔雀蛋糕」誕生,
製作需經過參考、設計、
塑型、幾千片羽毛雕刻、
噴槍上色裝飾等多道工序,
羽毛層層疊疊每片都刻畫的細緻入微

Sugar Flowers

狗仔蛋糕雕塑