Mandy 's Fondant Art Workshop

© 2010至今 fondantsweet.com保留所有權利。

教室地址 :

九龍新蒲崗雙喜街1號安田中心8/F 803室(港鐵:鑽石山站A2 步行大約8分鐘)

商場門市 :   沙田石門京瑞廣場二期一樓101C8室(港鐵:石門站達利廣場C出口即到)      電話 : 2994 6232   WhatsApp: 9877 6883

 PME新課程“五星糖藝師”的指定教室

為了表彰您的進步,在獲得您的第一顆星後,您還將獲得一枚帶有絲帶的特別製作的獎牌,用於展示您在課程中獲得的每顆星。 隨著每個項目的完成,您將獲得額外的星星。 一旦獲得所有五顆星,您將獲得一張證書,使您成為五星級糖藝師

新蒲崗教室

香港教室地址:

 

九龍新蒲崗雙喜街

1號安田中心8/F 803室


港鐵:鑽石山站A2出口 步行大約8分鐘


電話 : 2994 6232

WhatsApp: 9877 6883

Wechat  I D :M66423657
電郵:mc8899cake@yahoo.com

#自然糖花蛋糕、#彩繪技巧 製作基礎功 .#時尚美學 、#花束與枝葉搭配方式、#各式花卉應用.#Cupcake糖花課程, #糖花禮盒蛋糕等裝飾、 #-牡丹花 百合、#玫瑰花,# 聖誕紅....等等多層藝術蛋糕架構組合或糖花製作婚禮結婚蛋糕                   歡迎查詢:可自選自訂課程:包括英國PME , 或興趣班自選來圖構思創意學習,時間自由歡迎預約

更多課程請點擊上方欄目


PME Five Star Sugar Artist

五星糖藝師課程
行業國際權威至高榮譽勛章


五星榮譽勛章獲得由:

英國皇室御用勳章定制機構特別打造

是英女王指定的設計師在英國設計和製造的勛章。


五顆星糖藝師課程

每一個認證課程為一顆星

 

  • 翻糖甜品台

  • 皇家糖霜和擠花

  • 糖花

  • 造型

  • 雕刻蛋糕

 


學習特點:

 

 

  • 學習空間彈性大

  • 五個星星課程無須按順序完成

  • 完成展示您真正的糖藝師的五項技能

  • 在星級導師指導學習下,方便您自由掌握時間的安排,可獲批准學員某些附件帶回家製作後再交回完成作品

  • 作品旨在挑戰學生,通過導師指導每個學生製作必須完成原創作品

 

 

 

糖藝師證書

 

  • 所有五顆星都完成後可頒發PME五顆糖藝術家證書

    勛章可供您在廚師服上穿著來展示您的糖藝師的技能認可

 

 

  • PME五星級糖藝人證書僅由英國總部的PME獲得

 

  • PME五星級糖藝人證書將由英國PME簽署,

    會在申請經過驗證和確認後頒發

 

 


報名資格

  • 必須完成PME Masters Certificate的學員

 

 

 

PME學校註冊總費用

 

  • 每位學生HK$3,500

  • 費用包括課程手冊、星章、證書

  • 及送至您完成的作品和相片到:

    英國PME學校總部網站的五星糖藝師精英團隊展示發佈

 

      


概  念


•本課程專為尋求終極教育挑戰的蛋糕裝飾師而設計
•讓學生發展,完善和增強現有技能
•最終目標發揮創造力和設計
•接受新技術和趨勢
•追求卓越脫穎而出

 

 


殿堂閃爍之星路

 

  • 您的作品會顯示在英國PME總部的官綱上,

    將會讓國際更多相關的人了解您

 

  • 您所完成的作品技巧,必將更有信心前往國際參賽

 

  • 五星級的體驗是充滿驚喜的發展和收獲之路,

    真正的蛋糕藝術家的旅程從來都不是一件容易的事,但回報卻是真正的驚人,
   特別是當您從頭到尾地製作完所有作品,可以很自豪地說:

 

                                 我  做 到 了 !!!

由五星級導師mandy任教
Mandy導師曾參加:英國國際蛋糕裝飾創意大賽獲得"金獎"等多個獎項

英國PME五星糖藝師「榮譽勛章」權威課程


立即開啟您的摘⭐️之糖藝術師精英路

五顆星糖藝師課程  (每一個認證課程為一顆星)

翻糖甜品台

       

皇家糖霜和擠花 

         

糖花      

   

造型     

     

雕刻蛋糕

接受報名

五星級課程  (一)    :  造  型

 

孔雀造型蛋糕裝飾


課程簡介:
此造型星課程教授用翻糖塑造的3D立體孔雀蛋糕,
精緻細膩的手法在翻糖製作中難度數最高的一項技能,

作品可當作藝術品永久珍藏!

課程特點:

  • 採用一對一, (歡迎結伴學習)

  • 助您更容易學習及捕捉經典姿勢創造出美麗的作品


課程內容:

  • 孔雀比例的構圖技巧

  • 支架的搭建

  • 身體的翻糖塑型

  • 頭部,面部和眼睛表情細節

  • 孔雀大小羽毛的處理

  • 身體和羽毛組合

  • 完善羽毛排列順序技巧

  • 羽毛噴槍技巧

  • 羽毛亮片

  • 五官手法

  • 頭冠

  • 腳動態的製作等等

  • 採用假體蛋糕製作

  • 作品可帶回家當作藝術品永久珍藏!


上課時間:

可自由預約五天上課,也可分開天數完成

根據課程進度,可能會延遲下課


課程費用 :HK$5500
工作室的學員可享優惠九折HK$4,950

 

 

 

 

 

 

      在所有鳥類中,孔雀算是極漂亮的一種了,一隻漂亮的讓人驚艷的孔雀與牡丹相配,

象徵著美麗、美滿的愛情,象徵著家庭幸福、富貴,有神聖、吉祥、喜慶的美好寓意。

又寓意夫妻恩愛,白頭偕老,對愛情忠貞不渝。也宜用於結婚賀喜。

恭喜學員
五星級糖藝師精英的作品展示在英國PME總部的官綱上,受到許多人贊賞
五星級的體驗,充滿驚喜的發展和收獲追求卓越脫穎而出,加油

接受報名

五星級課程 

 

(三)    糖 花

 


課程簡介:


大家己學會運用色粉為糖花上色的技巧了!五星課程將帶給您技能的升華


噴槍的優點:以逼真、細緻的技巧及豐富的顏色運用

與色粉相比,可以更均勻的噴染色彩,可以更好的控制以表現色彩輕重、明暗等細微差別,易於大面積噴色而不產生色差,可以自由的根據自己的喜好和需要,任意調和出各種色彩。

放置干燥地方作品可當作藝術品永久珍藏!

 


課程特點:

 

  • 採用一對一, (歡迎結伴學習)

  • 助您更容易學習及空間去發揮

  • 從技術、實用性、創造力等多方面升級的唯美糖花

  • 不僅收穫更高一層的專業技術


課程內容:

 

  • 學習糖花精華的花種搭配

  • 通過PME的糖花課程結業學習後,已能獨力完成一束糖花的設計基礎上

  • 再提升更完美手法完善

  • 牡丹花 , 大玫瑰 , 鬱金香, 南非菊,經典大菊花,小野花,五種葉學習

,

 

上課時間:

可自由預約三天上課,也可分開天數完成

根據課程進度,可能會延遲下課

 

 

課程費用 :HK$4300

 

工作室的學員可享優惠九折HK$3870)

 

 

 

 

 

 

 

 

首批獲準英國PME五星級教室及導師資格

接受報名

五星級課程     :

 

  甜品台包括 : 三層翻糖蛋糕  /  杯子蛋糕 / 糖霜餅乾 /

                    可選 節日  / 生日 / 慶典類都可

課程費用 :HK$5800
工作室的學員可享優惠折HK$4,640

 

 

 

 

 

 

 

接受報名

五星級課程 

 

(二) 皇家糖霜和擠花 

 

Royal Icing








 

皇家糖霜裝飾蛋糕五星作品:每條線,每個層次的組合都滲透了同學對藝術的熱情與耐心
足足不少於40小時的時間工序這麼美的作品,是需要耐心和毅力去完成!

上課時間:

可自由預約五天上課,也可分開天數完成

根據課程進度,可能會延遲下課


課程費用 :HK$4,800
工作室的學員可享優惠九折HK$4,320








 

 

花代表著尊重和諒解,生活中有許多活動,都提供了一個送花機會,色彩具有象徵意義
花的色彩在設計上,它直接且強烈的呈現出,要傳達的情感與理念,花的製作需細緻入微,每片花瓣都凝聚著學員的耐心
從一朵細小的花蕾,悄悄的,慢慢地在手里綻放出美麗的糖花到完全獨立製作一個經典,風格,優雅的花束,又一個技能昇華與認同

英國PME「五星藝術師」糖花證書課程之一

沙田教室

接受報名

五星級課程

 

(四)  雕  塑

 

課程簡介:狗仔雕塑

 

狗仔蛋糕不僅可愛也美味十足

 

 

 


課程特點:


採用一對一
 

 


課程內容:

狗仔採用真蛋糕雕塑

雕塑技巧 ,再運用噴槍以逼真、

細緻的技巧及豐富的顏色運用

,


上課時間:

可自由預約二天上課

根據課程進度,可能會延遲下課


課程費用 :HK$4200(包所有材料)

工作室的學員可享優惠九折HK$3780)








 

 

 

造 型 蛋糕

一隻栩栩如生嘅翻糖造形孔雀蛋糕」誕生,
製作需經過參考、設計、塑型、幾千片羽毛雕刻、
噴槍上色裝飾等多道工序,羽毛層層疊疊每片都刻畫的細緻入微
令人難以想象這真的是用糖膏做出來的
每道蛋糕工藝都凝聚著學員的耐心 ......作品嘅完成好有一陣滿足感,
得到英國PME「五星藝術師」勳章是一個技能嘅昇華與認同,希望同學再接再厲

五星糖藝師證書

歡迎點擊觀看--學生作品欣賞

孔雀

糕造型

五星糖藝師證書

歡迎點擊觀看--學生作品欣賞

五星糖藝師證書

歡迎點擊觀看--學生作品欣賞