Mandy 's Fondant Art Workshop

蛋糕裝飾

教室地址 :

九龍新蒲崗雙喜街1號安田中心8/F 803室 ( 港鐵: 鑽石山站A2 步行大約8分鐘 )
沙田石門京瑞廣場二期一樓101C8室 ( 港鐵: 石門站達利廣場C出口即到 )

電話 : 2994 6232

WhatsApp: 9877 6883

https://www.facebook.com/Mandy-s-Fondant-Cake糖藝手工及蛋糕裝飾課程翻糖工具材料批零

mandys_fondant_art_workshop

E-MAIL : mc8899cake@yahoo.com

Mandy糖藝教室「PME FIVE STAR SUGAR ARTIST」

#自然糖花蛋糕、#彩繪技巧製作基礎功 .#時尚美學、#花束與枝葉搭配方式、#各式花卉應用.#Cupcake糖花課程, #糖花禮盒蛋糕等裝飾、 #-牡丹花百合、#玫瑰花,# 聖誕紅....等等多層藝術蛋糕架構組合或糖花製作婚禮結婚蛋糕歡迎查詢:可自選自訂課程:包括英國PME , 或興趣班自選來圖構思創意學習,時間自由歡迎預約

PME Five Star Sugar Artist

五星糖藝師課程
行業國際權威至高榮譽勛章

五星榮譽勛章獲得由:

英國皇室御用勳章定制機構特別打造

是英女王指定的設計師在英國設計和製造的勛章。

五顆星糖藝師課程

每一個認證課程為一顆星

翻糖甜品台
皇家糖霜和擠花
糖花
造型
雕刻蛋糕

學習特點:

學習空間彈性大
五個星星課程無須按順序完成
完成展示您真正的糖藝師的五項技能
在星級導師指導學習下,方便您自由掌握時間的安排,可獲批准學員某些附件帶回家製作後再交回完成作品
作品旨在挑戰學生，通過導師指導每個學生製作必須完成原創作品

糖藝師證書

所有五顆星都完成後可頒發PME五顆糖藝術家證書

勛章可供您在廚師服上穿著來展示您的糖藝師的技能認可

PME五星級糖藝人證書僅由英國總部的PME獲得

PME五星級糖藝人證書將由英國PME簽署，

會在申請經過驗證和確認後頒發

報名資格

必須完成PME Masters Certificate的學員

PME學校註冊總費用

每位學生HK$3,500
費用包括課程手冊、星章、證書
及送至您完成的作品和相片到:

英國PME學校總部網站的五星糖藝師精英團隊展示發佈

概念

•本課程專為尋求終極教育挑戰的蛋糕裝飾師而設計
•讓學生發展，完善和增強現有技能
•最終目標發揮創造力和設計
•接受新技術和趨勢
•追求卓越脫穎而出

殿堂閃爍之星路

您的作品會顯示在英國PME總部的官綱上,

將會讓國際更多相關的人了解您

您所完成的作品技巧,必將更有信心前往國際參賽

五星級的體驗是充滿驚喜的發展和收獲之路，

真正的蛋糕藝術家的旅程從來都不是一件容易的事，但回報卻是真正的驚人，
特別是當您從頭到尾地製作完所有作品,可以很自豪地說:

我做到了 !!!

由五星級導師mandy任教
Mandy導師曾參加:英國國際蛋糕裝飾創意大賽獲得"金獎"等多個獎項

英國PME五星糖藝師「榮譽勛章」權威課程

立即開啟您的摘⭐️之糖藝術師精英路

五顆星糖藝師課程 (每一個認證課程為一顆星)

翻糖甜品台

皇家糖霜和擠花

糖花

造型

雕刻蛋糕

接受報名

五星級課程 (一) : 造型

孔雀造型蛋糕裝飾

課程簡介：
此造型星課程教授用翻糖塑造的3D立體孔雀蛋糕，
精緻細膩的手法在翻糖製作中難度數最高的一項技能，

作品可當作藝術品永久珍藏！

課程特點:

採用一對一, (歡迎結伴學習)
助您更容易學習及捕捉經典姿勢創造出美麗的作品

課程內容:

孔雀比例的構圖技巧
支架的搭建
身體的翻糖塑型
頭部,面部和眼睛表情細節
孔雀大小羽毛的處理
身體和羽毛組合
完善羽毛排列順序技巧
羽毛噴槍技巧
羽毛亮片
五官手法
頭冠
腳動態的製作等等
採用假體蛋糕製作
作品可帶回家當作藝術品永久珍藏！

上課時間:

可自由預約五天上課,也可分開天數完成

根據課程進度，可能會延遲下課

課程費用 :HK$5500
工作室的學員可享優惠九折HK$4,950

在所有鳥類中，孔雀算是極漂亮的一種了，一隻漂亮的讓人驚艷的孔雀與牡丹相配，

象徵著美麗、美滿的愛情，象徵著家庭幸福、富貴，有神聖、吉祥、喜慶的美好寓意。

又寓意夫妻恩愛，白頭偕老，對愛情忠貞不渝。也宜用於結婚賀喜。

恭喜學員
五星級糖藝師精英的作品展示在英國PME總部的官綱上,受到許多人贊賞
五星級的體驗,充滿驚喜的發展和收獲追求卓越脫穎而出，加油

接受報名

五星級課程

(三) 糖花

課程簡介：

大家己學會運用色粉為糖花上色的技巧了!五星課程將帶給您技能的升華

噴槍的優點：以逼真、細緻的技巧及豐富的顏色運用

與色粉相比，可以更均勻的噴染色彩，可以更好的控制以表現色彩輕重、明暗等細微差別，易於大面積噴色而不產生色差，可以自由的根據自己的喜好和需要，任意調和出各種色彩。

放置干燥地方作品可當作藝術品永久珍藏！

課程特點:

採用一對一, (歡迎結伴學習)
助您更容易學習及空間去發揮
從技術、實用性、創造力等多方面升級的唯美糖花
不僅收穫更高一層的專業技術

課程內容:

學習糖花精華的花種搭配
通過PME的糖花課程結業學習後，已能獨力完成一束糖花的設計基礎上
再提升更完美手法完善
牡丹花 , 大玫瑰 , 鬱金香, 南非菊,經典大菊花,小野花,五種葉學習

上課時間:

可自由預約三天上課,也可分開天數完成

根據課程進度，可能會延遲下課

課程費用 :HK$4300

工作室的學員可享優惠九折HK$3870)

首批獲準英國PME五星級教室及導師資格

接受報名

五星級課程 :

甜品台包括 : 三層翻糖蛋糕 / 杯子蛋糕 / 糖霜餅乾 /

可選節日 / 生日 / 慶典類都可

課程費用 :HK$5800
工作室的學員可享優惠九折HK$4,640

接受報名

五星級課程

(二) 皇家糖霜和擠花

皇

家

糖

霜

蛋

糕

裝

飾

Royal Icing

五
星
級
課
程
之
一

皇家糖霜裝飾蛋糕五星作品:每條線,每個層次的組合都滲透了同學對藝術的熱情與耐心
足足不少於40小時的時間工序這麼美的作品，是需要耐心和毅力去完成！

上課時間:

可自由預約五天上課,也可分開天數完成

根據課程進度，可能會延遲下課

課程費用 :HK$4,800
工作室的學員可享優惠九折HK$4,320

五
星
級
課
程
之
一

糖

花

花代表著尊重和諒解,生活中有許多活動,都提供了一個送花機會,色彩具有象徵意義
花的色彩在設計上,它直接且強烈的呈現出,要傳達的情感與理念,花的製作需細緻入微,每片花瓣都凝聚著學員的耐心
從一朵細小的花蕾,悄悄的,慢慢地在手里綻放出美麗的糖花到完全獨立製作一個經典,風格,優雅的花束,又一個技能昇華與認同

英國PME「五星藝術師」糖花證書課程之一

接受報名

五星級課程

(四) 雕塑

課程簡介：狗仔雕塑

狗仔蛋糕不僅可愛也美味十足

課程特點:

採用一對一

課程內容:

狗仔採用真蛋糕雕塑

雕塑技巧 ,再運用噴槍以逼真、

細緻的技巧及豐富的顏色運用

,

上課時間:

可自由預約二天上課

根據課程進度，可能會延遲下課

課程費用 :HK$4200(包所有材料)

工作室的學員可享優惠九折HK$3780)

五
星
級
課
程
之
一

孔

雀

造

型

蛋

糕

裝

飾

造型蛋糕

一隻栩栩如生嘅翻糖造形孔雀蛋糕」誕生，
製作需經過參考、設計、塑型、幾千片羽毛雕刻、
噴槍上色裝飾等多道工序，羽毛層層疊疊每片都刻畫的細緻入微
令人難以想象這真的是用糖膏做出來的
每道蛋糕工藝都凝聚著學員的耐心 ......作品嘅完成好有一陣滿足感，
得到英國PME「五星藝術師」勳章是一個技能嘅昇華與認同,希望同學再接再厲

真

蛋

糕

狗

仔

雕

塑

五星糖藝師證書

歡迎點擊觀看--學生作品欣賞

孔雀

蛋

糕造型

造

五星糖藝師證書

歡迎點擊觀看--學生作品欣賞

真

蛋

糕

狗

仔

雕

塑

五星糖藝師證書

歡迎點擊觀看--學生作品欣賞

為了表彰您的進步，在獲得您的第一顆星後，您還將獲得一枚帶有絲帶的特別製作的獎牌，用於展示您在課程中獲得的每顆星。隨著每個項目的完成，您將獲得額外的星星。一旦獲得所有五顆星，您將獲得一張證書，使您成為五星級糖藝師。

蛋糕裝飾

教室地址 :

更多課程詳情請點擊下面欄目

PME新課程“五星糖藝師”的指定教室

更多課程請點擊上方欄目

PME Five Star Sugar Artist

五星糖藝師課程 行業國際權威至高榮譽勛章

五星榮譽勛章獲得由:

英國皇室御用勳章定制機構特別打造

是英女王指定的設計師在英國設計和製造的勛章。 五顆星糖藝師課程

每一個認證課程為一顆星

翻糖甜品台

皇家糖霜和擠花

糖花

造型

雕刻蛋糕

學習特點:

學習空間彈性大

五個星星課程無須按順序完成

完成展示您真正的糖藝師的五項技能

在星級導師指導學習下,方便您自由掌握時間的安排,可獲批准學員某些附件帶回家製作後再交回完成作品

作品旨在挑戰學生，通過導師指導每個學生製作必須完成原創作品

糖藝師證書

所有五顆星都完成後可頒發PME五顆糖藝術家證書

勛章可供您在廚師服上穿著來展示您的糖藝師的技能認可

PME五星級糖藝人證書僅由英國總部的PME獲得

PME五星級糖藝人證書將由英國PME簽署，

會在申請經過驗證和確認後頒發

報名資格

必須完成PME Masters Certificate的學員

PME學校註冊總費用

每位學生HK$3,500

費用包括課程手冊、星章、證書

及送至您完成的作品和相片到:

英國PME學校總部網站的五星糖藝師精英團隊展示發佈

概 念

•本課程專為尋求終極教育挑戰的蛋糕裝飾師而設計 •讓學生發展，完善和增強現有技能 •最終目標發揮創造力和設計 •接受新技術和趨勢 •追求卓越脫穎而出

殿堂閃爍之星路

您的作品會顯示在英國PME總部的官綱上,

將會讓國際更多相關的人了解您

您所完成的作品技巧,必將更有信心前往國際參賽

五星級的體驗是充滿驚喜的發展和收獲之路，

真正的蛋糕藝術家的旅程從來都不是一件容易的事，但回報卻是真正的驚人， 特別是當您從頭到尾地製作完所有作品,可以很自豪地說:

我 做 到 了 !!!

由五星級導師mandy任教 Mandy導師曾參加:英國國際蛋糕裝飾創意大賽獲得"金獎"等多個獎項

英國PME五星糖藝師「榮譽勛章」權威課程

立即開啟您的摘⭐️之糖藝術師精英路

五顆星糖藝師課程 (每一個認證課程為一顆星) 翻糖甜品台

皇家糖霜和擠花

糖花

造型

雕刻蛋糕

接受報名

五星級課程 (一) : 造 型

孔雀造型蛋糕裝飾

課程簡介： 此造型星課程教授用翻糖塑造的3D立體孔雀蛋糕， 精緻細膩的手法在翻糖製作中難度數最高的一項技能，

作品可當作藝術品永久珍藏！ 課程特點:

採用一對一, (歡迎結伴學習)

助您更容易學習及捕捉經典姿勢創造出美麗的作品

課程內容:

孔雀比例的構圖技巧

支架的搭建

身體的翻糖塑型

頭部,面部和眼睛表情細節

孔雀大小羽毛的處理

身體和羽毛組合

完善羽毛排列順序技巧

羽毛噴槍技巧

羽毛亮片

五官手法

頭冠

腳動態的製作等等

採用假體蛋糕製作

作品可帶回家當作藝術品永久珍藏！

上課時間: 可自由預約五天上課,也可分開天數完成 根據課程進度，可能會延遲下課 課程費用 :HK$5500 工作室的學員可享優惠九折HK$4,950

在所有鳥類中，孔雀算是極漂亮的一種了，一隻漂亮的讓人驚艷的孔雀與牡丹相配，

象徵著美麗、美滿的愛情，象徵著家庭幸福、富貴，有神聖、吉祥、喜慶的美好寓意。

又寓意夫妻恩愛，白頭偕老，對愛情忠貞不渝。也宜用於結婚賀喜。

恭喜學員 五星級糖藝師精英的作品展示在英國PME總部的官綱上,受到許多人贊賞 五星級的體驗,充滿驚喜的發展和收獲追求卓越脫穎而出，加油

接受報名

五星糖藝師課程
行業國際權威至高榮譽勛章

是英女王指定的設計師在英國設計和製造的勛章。

五顆星糖藝師課程

概念

•本課程專為尋求終極教育挑戰的蛋糕裝飾師而設計
•讓學生發展，完善和增強現有技能
•最終目標發揮創造力和設計
•接受新技術和趨勢
•追求卓越脫穎而出

真正的蛋糕藝術家的旅程從來都不是一件容易的事，但回報卻是真正的驚人，
特別是當您從頭到尾地製作完所有作品,可以很自豪地說:

我做到了 !!!

由五星級導師mandy任教
Mandy導師曾參加:英國國際蛋糕裝飾創意大賽獲得"金獎"等多個獎項

五顆星糖藝師課程 (每一個認證課程為一顆星)

翻糖甜品台

五星級課程 (一) : 造型

課程簡介：
此造型星課程教授用翻糖塑造的3D立體孔雀蛋糕，
精緻細膩的手法在翻糖製作中難度數最高的一項技能，

作品可當作藝術品永久珍藏！

課程特點:

上課時間:

可自由預約五天上課,也可分開天數完成

根據課程進度，可能會延遲下課

課程費用 :HK$5500
工作室的學員可享優惠九折HK$4,950

恭喜學員
五星級糖藝師精英的作品展示在英國PME總部的官綱上,受到許多人贊賞
五星級的體驗,充滿驚喜的發展和收獲追求卓越脫穎而出，加油

(三) 糖花

與色粉相比，可以更均勻的噴染色彩，可以更好的控制以表現色彩輕重、明暗等細微差別，易於大面積噴色而不產生色差，可以自由的根據自己的喜好和需要，任意調和出各種色彩。

放置干燥地方作品可當作藝術品永久珍藏！

上課時間:

可自由預約三天上課,也可分開天數完成

根據課程進度，可能會延遲下課

可選節日 / 生日 / 慶典類都可

課程費用 :HK$5800
工作室的學員可享優惠九折HK$4,640

五
星
級
課
程
之
一

皇家糖霜裝飾蛋糕五星作品:每條線,每個層次的組合都滲透了同學對藝術的熱情與耐心
足足不少於40小時的時間工序這麼美的作品，是需要耐心和毅力去完成！

上課時間:

可自由預約五天上課,也可分開天數完成

根據課程進度，可能會延遲下課

課程費用 :HK$4,800
工作室的學員可享優惠九折HK$4,320

五
星
級
課
程
之
一

(四) 雕塑