Mandy 's Fondant Art Workshop
蛋糕裝飾
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教室地址 : 九龍新蒲崗雙喜街1號安田中心8/F 803室( 港鐵: 鑽石山站A2 步行大約8分鐘 )電話 : 2994 6232 WhatsApp: 9877 6883
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香港教室地址:
九龍新蒲崗雙喜街
1號安田中心8/F 803室
港鐵:鑽石山站A2出口 步行大約8分鐘
電話 : 2994 6232
WhatsApp: 9877 6883
Wechat I D :M66423657
電郵:mc8899cake@yahoo.com
#自然糖花蛋糕、#彩繪技巧 製作基礎功 .#時尚美學 、#花束與枝葉搭配方式、#各式花卉應用.#Cupcake糖花課程, #糖花禮盒蛋糕等裝飾、 #-牡丹花 百合、#玫瑰花,# 聖誕紅....等等多層藝術蛋糕架構組合或糖花製作婚禮結婚蛋糕 歡迎查詢:可自選自訂課程:包括英國PME , 或興趣班自選來圖構思創意學習,時間自由歡迎預約
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PME Five Star Sugar Artist
五星糖藝師課程
行業國際權威至高榮譽勛章
五星榮譽勛章獲得由:
英國皇室御用勳章定制機構特別打造
是英女王指定的設計師在英國設計和製造的勛章。
五顆星糖藝師課程
每一個認證課程為一顆星
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翻糖甜品台
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皇家糖霜和擠花
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糖花
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造型
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雕刻蛋糕
學習特點:
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學習空間彈性大
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五個星星課程無須按順序完成
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完成展示您真正的糖藝師的五項技能
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在星級導師指導學習下,方便您自由掌握時間的安排,可獲批准學員某些附件帶回家製作後再交回完成作品
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作品旨在挑戰學生，通過導師指導每個學生製作必須完成原創作品
糖藝師證書
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所有五顆星都完成後可頒發PME五顆糖藝術家證書
勛章可供您在廚師服上穿著來展示您的糖藝師的技能認可
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PME五星級糖藝人證書僅由英國總部的PME獲得
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PME五星級糖藝人證書將由英國PME簽署，
會在申請經過驗證和確認後頒發
報名資格
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必須完成PME Masters Certificate的學員
PME學校註冊總費用
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每位學生HK$3,500
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費用包括課程手冊、星章、證書
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及送至您完成的作品和相片到:
英國PME學校總部網站的五星糖藝師精英團隊展示發佈
概 念
•本課程專為尋求終極教育挑戰的蛋糕裝飾師而設計
•讓學生發展，完善和增強現有技能
•最終目標發揮創造力和設計
•接受新技術和趨勢
•追求卓越脫穎而出
殿堂閃爍之星路
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您的作品會顯示在英國PME總部的官綱上,
將會讓國際更多相關的人了解您
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您所完成的作品技巧,必將更有信心前往國際參賽
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五星級的體驗是充滿驚喜的發展和收獲之路，
真正的蛋糕藝術家的旅程從來都不是一件容易的事，但回報卻是真正的驚人，
特別是當您從頭到尾地製作完所有作品,可以很自豪地說:
我 做 到 了 !!!
由五星級導師mandy任教
Mandy導師曾參加:英國國際蛋糕裝飾創意大賽獲得"金獎"等多個獎項
英國PME五星糖藝師「榮譽勛章」權威課程
立即開啟您的摘⭐️之糖藝術師精英路
五顆星糖藝師課程 (每一個認證課程為一顆星)
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翻糖甜品台
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皇家糖霜
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糖花
課程費用 :HK$5500
(工作室的學員可享優惠九折HK$4,950 )
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雕刻蛋糕
五星級課程 (一) : 造 型
孔雀造型蛋糕裝飾
課程簡介：
此造型星課程教授用翻糖塑造的3D立體孔雀蛋糕，
精緻細膩的手法在翻糖製作中難度數最高的一項技能，
作品可當作藝術品永久珍藏！
課程特點:
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採用一對一, (歡迎結伴學習)
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助您更容易學習及捕捉經典姿勢創造出美麗的作品
課程內容:
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孔雀比例的構圖技巧
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支架的搭建
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身體的翻糖塑型
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頭部,面部和眼睛表情細節
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孔雀大小羽毛的處理
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身體和羽毛組合
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完善羽毛排列順序技巧
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羽毛噴槍技巧
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羽毛亮片
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五官手法
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頭冠
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腳動態的製作等等
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採用假體蛋糕製作
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作品可帶回家當作藝術品永久珍藏！
上課時間:
可自由預約五天上課,也可分開天數完成
根據課程進度，可能會延遲下課
課程費用 :HK$5500
工作室的學員可享優惠九折HK$4,950
在所有鳥類中，孔雀算是極漂亮的一種了，一隻漂亮的讓人驚艷的孔雀與牡丹相配，
象徵著美麗、美滿的愛情，象徵著家庭幸福、富貴，有神聖、吉祥、喜慶的美好寓意。
又寓意夫妻恩愛，白頭偕老，對愛情忠貞不渝。也宜用於結婚賀喜。
恭喜學員
五星級糖藝師精英的作品展示在英國PME總部的官綱上,受到許多人贊賞
五星級的體驗,充滿驚喜的發展和收獲追求卓越脫穎而出，加油
五星級課程
(三) 糖 花
課程簡介：
大家己學會運用色粉為糖花上色的技巧了!五星課程將帶給您技能的升華
噴槍的優點：以逼真、細緻的技巧及豐富的顏色運用
與色粉相比，可以更均勻的噴染色彩，可以更好的控制以表現色彩輕重、明暗等細微差別，易於大面積噴色而不產生色差，可以自由的根據自己的喜好和需要，任意調和出各種色彩。
放置干燥地方作品可當作藝術品永久珍藏！
課程特點:
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採用一對一, (歡迎結伴學習)
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助您更容易學習及空間去發揮
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從技術、實用性、創造力等多方面升級的唯美糖花
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不僅收穫更高一層的專業技術
課程內容:
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學習糖花精華的花種搭配
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通過PME的糖花課程結業學習後，已能獨力完成一束糖花的設計基礎上
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再提升更完美手法完善
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牡丹花 , 大玫瑰 , 鬱金香, 南非菊,經典大菊花,小野花,五種葉學習
,
上課時間:
可自由預約三天上課,也可分開天數完成
根據課程進度，可能會延遲下課
課程費用 :HK$4300
工作室的學員可享優惠九折HK$3870)
首批獲準英國PME五星級教室及導師資格
甜品台包括 : 三層翻糖蛋糕 / 杯子蛋糕 / 糖霜餅乾 /
可選 節日 / 生日 / 慶典類都可
課程費用 :HK$5800
工作室的學員可享優惠九折HK$4,640
(二) 皇 家 糖 霜
皇
家
糖
霜
蛋
糕
裝
飾
Royal Icing
五
星
級
課
程
之
一
每條線,每個層次的組合都滲透了同學對藝術的熱情與耐心
足足不少於40小時的時間工序這麼美的作品，是需要耐心和毅力去完成！
上課時間:
可自由預約五天上課,也可分開天數完成
根據課程進度，可能會延遲下課
課程費用 :HK$4,800
工作室的學員可享優惠九折HK$4,320
五
星
級
課
程
之
一
糖
花
花代表著尊重和諒解,生活中有許多活動,都提供了一個送花機會,色彩具有象徵意義
花的色彩在設計上,它直接且強烈的呈現出,要傳達的情感與理念,花的製作需細緻入微,每片花瓣都凝聚著學員的耐心
從一朵細小的花蕾,悄悄的,慢慢地在手里綻放出美麗的糖花到完全獨立製作一個經典,風格,優雅的花束,又一個技能昇華與認同
英國PME「五星藝術師」糖花證書課程之一
五星級課程
(四) 雕 塑
課程簡介：狗仔雕塑
狗仔蛋糕不僅可愛也美味十足
課程特點:
採用一對一
課程內容:
狗仔採用真蛋糕雕塑
雕塑技巧 ,再運用噴槍以逼真、
細緻的技巧及豐富的顏色運用
,
上課時間:
可自由預約二天上課
根據課程進度，可能會延遲下課
課程費用 :HK$4200(包所有材料)
工作室的學員可享優惠九折HK$3780)
孔 雀 造 型 蛋 糕 裝 飾
一隻栩栩如生嘅翻糖造形孔雀蛋糕」誕生，
製作需經過參考、設計、塑型、幾千片羽毛雕刻、
噴槍上色裝飾等多道工序，羽毛層層疊疊每片都刻畫的細緻入微
真
蛋
糕
狗
仔
雕
塑
五星糖藝師證書
歡迎點擊觀看--學生作品欣賞
孔雀
蛋
糕造型
造
五星糖藝師證書
歡迎點擊觀看--學生作品欣賞
真
蛋
糕
狗
仔
雕
塑
五星糖藝師證書
歡迎點擊觀看--學生作品欣賞
為了表彰您的進步，在獲得您的第一顆星後，您還將獲得一枚帶有絲帶的特別製作的獎牌，
用於展示您在課程中獲得的每顆星。 隨著每個項目的完成，您將獲得額外的星星。 一旦獲得所有五顆星，您將獲得一張證書，使您成為五星級糖藝師。
PME新課程“五星糖藝師”的指定教室
令人難以想象這真的是用糖膏做出來的
每道蛋糕工藝都凝聚著學員的耐心 ......作品嘅完成好有一陣滿足感，
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造型
課程費用 :HK$4,800
(工作室的學員可享優惠九折HK$4,320)
課程費用 :HK$4300
(工作室的學員可享優惠九折HK$3,870)
課程費用 :HK$5800
(工作室的學員可享優惠九折HK$4,640)
課程費用 :HK$4200(包所有材料)
(工作室的學員可享優惠九折HK$3,780)
皇家糖霜裝飾蛋糕五星作品:
