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香港教室地址:
九龍新蒲崗雙喜街1號安田中心8/F 803室(港鐵:鑽石山站A2 步行大約8分鐘) 電話 : 2994 6232 WhatsApp: 9877 6883 Wechat I D :M66423657

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Mandy 藝術蛋糕裝飾  10多年教學經驗

 

於2010年在九龍新蒲崗成立藝術蛋糕裝飾工作室到至今


•授權於:英國PME總校指定教室,教授專業認證課程 及工具材料的經銷商

- 1988年進修於國內二年專業中式烹飪課程
(主要專業學習:麵點,蔬果雕刻,刀工,碟飾)

-2009年香港專業學院進修西點烘焙蛋糕裝飾等

 

-先後帶領學生參加在香港,上海的國際蛋糕裝飾大賽中勇奪多個:銅牌

-先後帶領學生參加在香港,上海,廣州,順德,福建等地的烘焙展及大受歡迎的糖藝互動


Mandy 熱心公益
>接受平媒採訪及參與不少社區老人中心慈善及糖藝教學活動

>協助香港電影公司製作蛋糕設計拍攝用途

>曾在2008年穿針引線為香港TVB電視台的兒童節目(小腳板,古城尋珍寶)
由香港謝安琪歌星在山區的拍攝活動

>2015與藝員吳業坤男歌手在香港荃新商場活動「糖花互動教學表演」


........等等

>參與慈善機構在山區捐資助學建立<<希望工程小學>>

>自資為內地山區學校設立圖書角

 

- 多年來不斷學習進修於多個國家:英國、韓國、日本、西班牙、新加坡 台灣,